Posts In Category

Mat & Dryck

  Mininöjet fick en liten pratstund med Mikael Bohman som äger MATSMAK i Gårda i Göteborg tillsammans med sin fru Gun-Britt. Vad har ni på MATSMAK att erbjuda? – Vi bedriver en mångfacetterad verksamhet, fokus ligger på mat i kombination med goda möten. Vi har en festlokal som tar upp till …

En okonstlad och charmig atmosfär uppstår i den vackra restauranglokalen som ligger i samma hus som Stora Teatern i Göteborg. På tallrikarna serveras utsökta rätter med inspiration från det franska och spanska köket men stora delar består också av klassiska svenska smaker där fina råvaror är centralt. – Vår målsättning …

Funkar inte värktabletter och pizza dagen efter en helkväll på stan? Nu finns det visst en prosecco som gör att du slipper bli bakis. Brittiska Lidl har tagit fram bubbel med lägre värden av sulfiter vilket är det som håller vinet fräscht, men också den bidragande ingrediensen till en bakfylla. …

Blomsterdekorerade kakor och smoothies trendar på Instagram. Men vilka blommor kan man peta i sig egentligen? Här är en lista på några utvalda favoriter som går utmärkt att äta så länge de inte är besprutade. Samtliga av dessa blommor passar fint som dekorationer i isbitar; ett piffigt inslag i vilken …

Nordiskt näringscenter har utbildat hundratals kost- och näringsterapeuter genom åren. Med kortare och längre hälsoutbildningar på deltid med möjlighet till distansstudier lämpar sig utbildningarna särskilt väl för de som har ett hel- eller deltidsjobb vid sidan av studierna. Många av de som studerar hos oss vill byta karriär, eller så …

Ibland blir man lite trött på sig själv. Då kan det vara en god idé att skicka över sleven till någon annan. I detta nummer är det musikjournalisten och hårdrocksnestorn Anders Tengner som delar med sig av sitt favoritrecept. DU BEHÖVER 1 l färska jordgubbar, hela(går även med tinade frysta, …

Det var länge sedan vi var tvungna att äta upp oss över julen för att överleva vintern. De flesta av oss har isolerade väggar och i alla fall något par vattentäta kängor. Ändå står vi där vid julbordet. Skall ja ta en femte portion? Få tänker, för att citera Morran: …

Känslan man får när man besöker Oakleys julshow/julbord är nånstans mellan Moulin Rouge med de burleska kläderna och de röda sammetsdraperierna…och New Yorks meatpacking district med de kalla betongväggarna. Jag gillar verkligen kombinationen. Artisterna håller riktigt hög klass när det gäller både sång och akrobatik där det görs halsbrytande nummer …

  Stefan & Kim har bl a uppträtt i Las Vegas, på Nobelfesten, för kungahus och gästar nu Kajskjul 8 med sin julshow ”Så mycket mer jul”. Jag besökte den och det var en föreställning med en härlig bredd där musikgenrer som opera, country, klassiskt, rock m m mixas med …

Såhär i juletider är glögg en självklar favorit. Här tipsar vi om två kryddiga favoriter med härliga julsmaker som passar fint till pepparkakorna. Testa traditionella julsmaker såsom kryddnejlika, röda äpplen kanel och kardemumma, eller våga dig på en betydligt sötare variant med bland annat hjortron, vanilj, smultron och persika. SOPHIE …