Home»Mat & Dryck»Otäcke Kocken»Otäcke Kocken – Skräcksoppa

Otäcke Kocken – Skräcksoppa

0
Shares
Pinterest Google+

Ledsen. Även om du har barnasinnet i behåll duger det faktiskt inte att bara äta godis under halloween. Är du dessutom ansvarstagande förälder får du fan se till att vara en god förebild också. Det hindrar dock inte att du förenar nytta med nöje.

I halloweentider brukar de flesta någorlunda välsorterade matbutiker sälja pumpa. Och av pumpa kan man göra soppa. Gott och närande för stor som liten. Squashväxten pumpa finns i en massa jävla varianter och godaste soppan ger elegantare pumpor av fabrikat som t ex butternut eller hokkaido. Dessa är emellertid odugliga till att göra lyktor man skrämmer barnen med. Då gäller jättepumpan, som även funkar ok i soppor och pajer. Den behöver dock lite hjälp och stöd för att det ska smälla till i kastrullen.

SKRÄCKSOPPA

Vi skippar måtten. Förklaringen är att det faktiskt inte är så jävla noga. Fond får du givetvis också välja själv. Rekommenderar dock starkt vispgrädde. Den där syntetiska magra skiten är ju rena rama giftet.

DU BEHÖVER
Pumpakött
Kylskåpsvitt
Vispgrädde
Chorizo
Sambal
Gul lök
Vitlök
Fond
Salt
Peppar

GÖR SÅ HÄR
1. Ta ur pumpaköttet. Kasta kärnorna.
2. Finfördela alla grönsaker och fräs i fett.
3. Kasta i resten av ingredienserna utom korven.
4. Sjud i 20 min.
5. Mixa. I med korven.
6. Ät och fasa.

Previous post

Höst i Göteborg - Få belöningar med Beam

Next post

Martin Stenmarck - Hela folkets musikalkille blir personlig