Posts In Category

Mat & Dryck

Hårdrocksjournalisten Anders Tengner har ägnat hela sitt vuxna liv åt sätta stjärnornas ord på pränt. Och många av hans intervjuoffer har med tiden blivit hans nära vänner. Nu är han aktuell med deras recept och världens första kokbok för hårdrockare, Ät som en rockstjärna. De 170 sidorna innehåller förutom ca …

Lingon & Dill deltog i Grill- och BBQ-SM på Liseberg i Göteborg i somras och hävdade sig väl genom fyra medaljer, vilket innebar att man avancerade till VM på Irland. Men det var ingen promenadseger. Till SM på Liseberg hade vi tränat ganska frekvent och verkligen varit självkritiska på alla …

Bison Beer crafthouse i Brighton och Hove är ett litet ölhak som serverar utvalda sorter i baren, men har ett desto bredare takeaway sortiment. Här finner du spännande och udda ölsorter, noga utvalda från små bryggerier som fokuserar på kvalitet. Vår redaktör Sidsel ramlade in och shoppade öl av bara …

Vi är fem personer som ska äta och blir väl omhändertagna redan vid dörren. Personalen är mycket välkomnande och trevlig och tar hand om våra ytterkläder och visar oss till ett stort runt bord längst in i lokalen. Vi får en god välkomstdrink i form av en Mojito, i mitt …

More is more, som Yngwie Malmsteen skulle sagt. Så varför nöja dig att förkoka i vatten med lagerblad när glögg är en färdig cocktail? Det sockrade julrödvinet har allt fläsket suktar efter: Syra, socker och massa obskyra kryddor. Tillsätt lite sälta, rök och ännu mer julbouquet så blir det rena …

Vill du utvecklas, knyta kontakter och få en trygg fot in i hotell- och restaurangbranschen? RestaurangAssistans är Sveriges största bemanningsföretag inom hotell och restaurang som erbjuder både större tjänster och extratimmar för dig som tycker att det är roligt att jobba i en fartfylld och spännande bransch. Sedan RestaurangAssistans startade …

Ledsen. Även om du har barnasinnet i behåll duger det faktiskt inte att bara äta godis under halloween. Är du dessutom ansvarstagande förälder får du fan se till att vara en god förebild också. Det hindrar dock inte att du förenar nytta med nöje. I halloweentider brukar de flesta någorlunda …

Mango, spiskummin och chili Årets glögg från Blossa är inspirerad av kryddmarknaden Khari Baoli i Old Delhi, Indien. Blossa 17 Old Delhi har en tropisk fruktton av solmogen indisk mango, extra krydighet av spiskummin och en liten avslutande hetta från chilifrukt. Årets design Form och färg på flaskan är inspirerad …

När vintern närmar sig och de stora byggvaruhusen ska göra plats för… raketer och juldekorationer? Då börjar en rejäl REA på grillar och grilltillbehör. För det är ju klart, årets svarta runda klotgrill är ju helt borta modemässigt nästa år, så den får ge plats till en annan svart och …

Njut av hembakt fika i hemtrevlig miljö på turistpris-prisade Kaffekoppen i Sollebrunn, cafét som blivit en självklar samlingsplats för såväl ortsbefolkningen som förbipasserande. Helena Sultan tog tag i cafédrömmarna och började bygga på ett café med fyra intressen i fokus: kunden, bakning, matlagning och inredning. Nu har det gått nästan …